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          啃一只不過癮的香烤鵪鶉~的做法步驟

          啃一只不過癮的香烤鵪鶉~的菜譜圖片
          更新于:2020-03-04 08:00:23
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          食材明細

          啃一只不過癮的香烤鵪鶉~的做法詳細步驟

          第1步
          市場買回來的現殺鵪鶉,洗干凈,用廚房紙擦干水分。
          半個洋蔥切塊,跟鵪鶉一起放入一個大碗。
          步驟圖:市場買回來的現殺鵪鶉,洗干凈,用廚房紙擦干水分。步驟圖:半個洋蔥切塊,跟鵪鶉一起放入一個大碗。
          第2步
          加入3勺老抽,2茶匙孜然粉,1茶匙紅椒粉,1茶匙五香粉,1勺蠔油,2勺料酒,一勺白糖,1勺鹽,白芝麻適量。
          加入調料的大圖。
          步驟圖:加入3勺老抽,2茶匙孜然粉,1茶匙紅椒粉,1茶匙五步驟圖:加入調料的大圖。
          第3步
          用手抓勻入味,每一只鵪鶉都抹上調料。
          放入冰箱冷藏腌制6小時。
          步驟圖:用手抓勻入味,每一只鵪鶉都抹上調料。步驟圖:放入冰箱冷藏腌制6小時。
          第4步
          烤盤鋪上一層錫紙,一次硅油紙。鵪鶉的腿根部和翅膀尖都用錫紙包起來,以免烤黑。
          鵪鶉刷上蜂蜜水。
          步驟圖:烤盤鋪上一層錫紙,一次硅油紙。鵪鶉的腿根部和翅膀尖步驟圖:鵪鶉刷上蜂蜜水。
          第5步
          烤箱預熱200度,中層烤制50分鐘。
          25分鐘的時候拿出翻面,再刷一點蜂蜜水。
          步驟圖:烤箱預熱200度,中層烤制50分鐘。步驟圖:25分鐘的時候拿出翻面,再刷一點蜂蜜水。
          第6步
          烤好的樣子,香噴噴,啃一只不過癮~
          步驟圖:烤好的樣子,香噴噴,啃一只不過癮~

          啃一只不過癮的香烤鵪鶉~的做法小貼士

          1.洋蔥只是借味,烤的時候不用。2.烤盤墊2層紙,烤盤比較好清潔。一層錫紙一層硅油紙,是因為錫紙容易粘住表皮。3.腌制的時候不能短,不然不夠入味,我都是晚上腌制過夜的。

          啃一只不過癮的香烤鵪鶉~的營養分析

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          上一道菜:酸辣土豆絲的做法[圖文]
          下一道菜:卷心菜爆炒雞丁的做法[圖文]

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