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          辣椒炒肉的做法步骤

          辣椒炒肉的菜谱图片
          更新于:2018-07-05
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          食材明细

          辣椒炒肉的做法详细步骤

          1、将去皮五花肉洗净切成小薄片,用酱油腌好;新鲜的辣椒洗净切成小片。
            
          2、先往锅里放少许食油,烧熟,放入酱油腌好的五花肉,炒熟后均匀置于盘内。

          3、重新起锅,将辣椒干炒,至表面起焦皮时,再放入食油,用猛火炒,然后再倒入刚刚炒熟的五花肉,依个人口味加入适量盐、味精,拌入少许香油,搅匀即可。

          辣椒炒肉的做法小贴士

          制作要诀:
          关键就是要把辣椒、食用油以及五花肉的味道互相渗透,所以最后一道工序最为重要。
          做法提示:依个人口味加入适量调料,拌入少许香油,搅匀即可。

          辣椒炒肉的营养分析

          上一道菜:红烧鱼块的做法[图文]

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