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          拔丝土豆的做法步骤

          拔丝土豆的菜谱图片
          更新于:2018-07-11
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          拔丝土豆的简介及特色

          松脆,焦香,甜美。

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          食材明细

          拔丝土豆的做法详细步骤

          1. 将土豆去皮洗净,切滚刀块,拍上干淀粉;
          2. 锅置旺火上,放入植物油,烧至五成热时,下入土豆块炸透,至色泽金黄时捞出,沥干油;
          3. 锅置中火上,放入少许油,下入白糖,慢慢熬至糖液溶化;
          4. 呈浅棕色时,下入土豆块,颠翻均匀,出锅装入抹有油有盘中;
          5. 上桌时配一小碗凉开水即可。

          拔丝土豆的营养分析

          • 1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便:土豆含有大量膳食纤...
            一般人均可食用。...详细介绍
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          • 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...
            一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍
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          下一道菜:拔丝红玉的做法

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